Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 c. macarrão de cotovelo, 1/2 colher de chá. sal, pimenta, 2 c. leite e 1 quilo de queijo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 300°.
Ferva o macarrão por 15 minutos.
Bata os ovos.
Adicione os ovos, o leite, o macarrão, todo o queijo ralado (exceto 1 xícara), sal e pimenta (a gosto) em uma caçarola com manteiga.
Asse por 1 hora, até firmar.
Cubra com 1 xícara de queijo ralado e 1/2 barra de manteiga ou margarina cortada em pedaços.
Aqueça até o queijo derreter. Serve 10 pessoas.
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