Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 c. macaronis au coude non cuits, 1/4 c. margarine ou beurre, 1 petit oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les macaronis (sur la boîte).
Cuire et remuer la margarine, l'oignon, le sel et le poivre à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer le lait.
Chauffer jusqu'à ébullition. Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu. Incorporer le fromage. Remuer avec les macaronis.
Placer dans une cocotte de 1 1/2 litre. Cuire à découvert à 375° pendant 30 minutes.
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