Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. macaronis, 3 c. beurre, 2 c. farine, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les macaronis dans l'eau bouillante et égoutter.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez 2 tasses de lait. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Ajouter 1/4 tasse d'oignons hachés et 8 onces de fromage (en cubes).
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger la sauce au fromage avec les macaronis.
Transformez-le en cocotte de 1 1/2 litre.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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