Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Makkaroni, 3 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Makkaroni in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten kochen. In einem Topf Butter schmelzen, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Milch hinzufügen, kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Käse und Zwiebel hinzufügen.
Rühren, bis der Käse schmilzt.
Makkaroni unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform gießen.
35 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Servieren mit Tomatenscheiben belegen.
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