Cazuela de macarrones con queso (sin lácteos)
La cazuela de macarrones con queso (sin lácteos) es un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. macarrones con codo, 1/2 c. margarina, 1/2 taza. harina, 3 1/2 c. agua hirviendo y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine los codos.
En una cacerola, derrita la margarina a fuego lento. Incorpora la harina con un batidor de varillas y continúa batiendo a fuego medio hasta que quede suave y burbujeante.
Batir en agua hirviendo, sal, salsa de soja, ajo en polvo y cúrcuma, batiendo bien para que se disuelva.
La salsa debe cocinarse hasta que espese y burbujee. Luego agregue 1/4 taza de aceite y las hojuelas de levadura.
Mezclar parte de la salsa con los fideos y poner en una cazuela, y verter una cantidad generosa de salsa por encima.
Espolvorea con pimentón y hornea por 15 minutos en horno a 350°.
Colóquelo en la parrilla durante unos minutos hasta que el "queso" esté elástico y crujiente.
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