Makkaroni und Käse nach New-Jersey-Art

Makkaroni und Käse nach New-Jersey-Art

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Makkaroni und Käse nach New-Jersey-Art ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Ellbogenmakkaroni, 3 EL. Butter oder Margarine, 3 EL. Allzweckmehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Makkaroni in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind; Abfluss.

Butter schmelzen; Mehl untermischen.

Milch hinzufügen. Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.

Salz, Pfeffer und Käse hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Sauce mit Makkaroni und Ei verrühren.

In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform füllen.

Bei 350° etwa 45 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und gebräunt ist.

Ergibt etwa 6 bis 8 Portionen.

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