Ensalada De Macarrones Y Atún

Name: Ensalada De Macarrones Y Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrones con codo; 2 (5 ounce) cans atún blanco, escurrido y desmenuzado; 2 stalks apio, picado; 1 cebolla, picada; 2 cups mayonesa; 1 (5 ounce) jar aceitunas verdes rellenas de pimiento, escurridas; 1 pint tomates uva; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 10 porciones 👁️ 27 vistas

Esta ensalada de macarrones es excelente para el almuerzo sola, si no tienes ganas de cocinar en esos calurosos días de verano. También es un acompañamiento maravilloso para la comida a la parrilla. Lo he perfeccionado: después de hacer muchos tipos diferentes de ensalada de macarrones, esta es mi favorita. ¡¡Disfrutar!!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrones con codo

2 (5 ounce) cans atún blanco, escurrido y desmenuzado

2 stalks apio, picado

1 cebolla, picada

2 cups mayonesa

1 (5 ounce) jar aceitunas verdes rellenas de pimiento, escurridas

1 pint tomates uva

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 553

% Valor Diario*

Grasa total 37.8g 48%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 578mg 25%

Carbohidratos totales 40g 15%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 14.1g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos.

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Transfiera los macarrones a un bol y déjelos enfriar en el refrigerador.

En un tazón grande, mezcle ligeramente el atún con el apio, la cebolla y aproximadamente 1 taza de mayonesa hasta que se combinen, luego agregue el resto de la mayonesa, los macarrones, las aceitunas y los tomates uva.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Deje que la ensalada se enfríe en el refrigerador durante 1 hora.