Salada de Macarrão com Atum

Name: Salada de Macarrão com Atum
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão de cotovelo; 2 (5 ounce) cans atum branco, escorrido e em flocos; 2 stalks aipo picado; 1 cebola picada; 2 cups maionese; 1 (5 ounce) jar azeitonas verdes recheadas com pimentão, escorridas; 1 pint tomate uva; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 10 porções 👁️ 26 visualizações

Esta salada de macarrão é ótima para almoçar sozinha, se você não tem vontade de cozinhar nos dias quentes de verão. É também um acompanhamento maravilhoso para grelhados. Eu aperfeiçoei - depois de fazer muitos tipos diferentes de salada de macarrão, esta é a minha favorita. Aproveitar!!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão de cotovelo

2 (5 ounce) cans atum branco, escorrido e em flocos

2 stalks aipo picado

1 cebola picada

2 cups maionese

1 (5 ounce) jar azeitonas verdes recheadas com pimentão, escorridas

1 pint tomate uva

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 553

% Valor Diário*

Gordura total 37.8g 48%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 578mg 25%

Carboidratos totais 40g 15%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 14.1g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Assim que a água estiver fervendo, acrescente o macarrão e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos.

Escorra bem em uma peneira colocada na pia.

Transfira o macarrão para uma tigela e deixe esfriar na geladeira.

Em uma tigela grande, misture levemente o atum com o aipo, a cebola e cerca de 1 xícara de maionese até incorporar e, em seguida, acrescente o restante da maionese, o macarrão, as azeitonas e o tomate uva.

Tempere a gosto com sal e pimenta.

Deixe a salada esfriar na geladeira por 1 hora.