प्याज और मशरूम के साथ माही माही
पीले प्याज, बटन मशरूम और लहसुन के ऊपर पकाए गए बहुत अच्छे और आसान माही माही फ़िललेट्स।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज, मशरूम और लहसुन को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
माही माही को 3 इंच लंबे टुकड़ों में काट लीजिए.
माही माही फ़िललेट्स को प्याज, मशरूम और लहसुन के ऊपर रखें।
फ़िललेट्स के पहले भाग में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सफेद कुकिंग वाइन और नींबू का रस मिलाएं।
ढककर 4 से 5 मिनट तक पकाएं.
फ़िललेट्स को पलट दें और दूसरी तरफ स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
4 से 5 मिनट तक पकाएं या जब तक मछली आसानी से पक न जाए।
केवल मछली को गर्म प्लेट में निकालें और सॉस तैयार होने तक गर्म रखें।
सभी प्याज, मशरूम, लहसुन और कुकिंग वाइन के साथ एक ही कड़ाही में, आंच को मध्यम/उच्च तक बढ़ाएं।
उबाल लें.
2 बड़े चम्मच पानी में कॉर्नस्टार्च घोलें; कड़ाही में हिलाओ.
सॉस को लगातार हिलाते रहें जब तक कि सॉस वांछित स्थिरता तक गाढ़ा न हो जाए।
माही माही फ़िललेट्स के ऊपर सॉस डालें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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