Faça rolinhos de repolho recheado com antecedência

Combine a carne, o arroz, a cebola, a pimenta em pó e o sal.

Misture bem. Divida em 8 porções iguais.

Corte a crista dura da parte de trás de cada folha de repolho.

Cozinhe as folhas em água fervente, 2 de cada vez, até ficarem moles; escorra bem.

Coloque uma porção da mistura de carne na ponta do caule de cada folha de repolho e enrole, dobrando as laterais das folhas sobre a mistura de carne.

Disponha os rolos em recipientes de plástico com tampa.

Selar e congelar.

Quando estiver pronto para usar, arrume os rolinhos de repolho congelados em uma frigideira grande.