Ensalada De Camarones Mandarines

Cortar las castañas de agua en rodajas lo más finas posible.

Incorpora la crema batida a la mayonesa.

En una ensaladera, combine los camarones, la mezcla de mayonesa, las castañas de agua, los gajos de naranja y la salsa Tabasco.

Agrega sal y pimienta blanca al gusto.

Deje marinar la ensalada en el refrigerador durante 1/2 hora antes de servir.

Forre platos fríos con hojas de lechuga.

Vierta la ensalada sobre la lechuga.

Coloque 2 ramitas grandes de berros en cada porción de ensalada en lados opuestos de los platos para servir.

Coloque las tiras de pimiento encima de la ensalada justo antes de servir.