Gelée de margarita
Margarita Jelly est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau, 3/4 c. jus de citron vert frais, filtré, 1/2 c. téquila, 1/4 c. liqueur aromatisée à l'orange et quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mesurez l'eau, le jus de citron vert, la tequila et la liqueur dans une casserole de 6 ou 8 litres.
Incorporer le colorant alimentaire.
Mesurez le sucre dans un bol séparé.
Mélangez soigneusement le sucre au mélange de jus.
Ajouter la margarine.
Porter à ébullition à feu vif, en remuant constamment.
Incorporer rapidement la pectine.
Remettre à pleine ébullition exactement 1 minute, en remuant constamment.
Retirer du feu; enlevez toute mousse avec une cuillère en métal.
Verser rapidement dans des bocaux propres et chauds en remplissant jusqu'à 1/8 de pouce du haut.
Essuyez les bords et les fils du pot. Couvrir avec des couvercles.
Vissez fermement les bandes.
Retournez les bocaux 5 minutes, puis retournez-les à la verticale.
Vérifiez les joints une fois les bocaux refroidis.
Donne environ 5 pots (1 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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