Salade de chou marinée
La salade de chou marinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros chou, 1 gros oignon haché, 1 gros poivron vert haché, 3/4 c. d'huile de crisco et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râpez le chou dans un grand bol.
Placer l'oignon haché et le poivron vert sur le chou.
Saupoudrer uniformément le sucre.
Porter à ébullition l'huile, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri et le sel.
Verser sur le chou chaud.
Ne bougez pas.
Réfrigérer, couvert, au moins 4 heures (mieux si réfrigéré toute la nuit).
Remuer le mélange et égoutter avant de servir.
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