Ensalada Marinada
La ensalada de repollo marinada es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 repollos pequeños, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 4 zanahorias y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Triture el repollo, el pimiento verde, la cebolla y las zanahorias en un colador, espolvoreando capas con sal.
Deje escurrir a temperatura ambiente durante 4 horas; presione para eliminar la humedad restante.
Combine el vinagre, el agua y el azúcar en un tazón; mezclar bien.
Combine con la mezcla de repollo en un tazón para servir; mezclar bien.
Deje marinar en el refrigerador durante 12 horas o más.
Producir
16 porciones.
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