Casserole de purée d'igname
La purée d'igname est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 lb de grosses ignames, 9 c. beurre (à température ambiante), 6 c. sirop d'érable, 3/4 c. crème de guimauve et 3 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Percez les ignames partout avec une fourchette.
Cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Versez la pulpe dans un bol.
Ajouter la crème de guimauve, le beurre et le sirop.
Battre au batteur jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les œufs jusqu'à homogénéité.
Assaisonner de sel et de poivre (facultatif).
Cela peut être fait la veille, couvert et réfrigéré.
🍷 Accords Parfaits
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