Gumbo de mariscos de Carolina del Sur de Mccall
Mccall'S South Carolina Seafood Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 2 cucharadas. harina, 1 cebolla mediana, 1 lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos y 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
Agrega la cebolla; saltee hasta que esté transparente.
Incorpora la harina y cocina 2 minutos.
Agregue los tomates, la pasta de tomate, el agua, el apio y la okra.
Agrega las piernas de pollo; cocina 30 minutos a fuego medio.
Retire el pollo y enfríe.
Agregue el pescado blanco, la carne de muslos de pollo y los camarones.
Cocine 15 minutos.
Agregue el arroz cocido.
Deje reposar 5 minutos, tapado.
Tabasco al gusto.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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