Casserole de viande et de nouilles
La cocotte de viande et de nouilles est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . nouilles, . farine, c. fromage, c. pois cuits et en conserve, égouttés et . beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez une sauce blanche moyenne en faisant fondre 4 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire en remuant jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Retirer du feu et ajouter le fromage. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les nouilles cuites, le jambon et les petits pois.
Mettre dans un plat allant au four.
Garnir de chapelure beurrée.
Cuire 35 minutes à 350°. Pour 6 à 8 personnes. Le bœuf ou le poulet sont bons aussi.
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