Albóndigas

En un tazón, ponga 1 sopa de champiñones, sopa de apio, huevos y un puñado mediano de cebollas secas.

Revuelva con una cuchara grande hasta que esté completamente mezclado.

Abra el paquete de especias de la mezcla para relleno y espolvoree la mitad del paquete de manera uniforme sobre la mezcla.

Agregue, luego espolvoree el 1/2 paquete restante y revuelva completamente.

Lata abierta de champiñones.

Con la tapa, exprima el jugo y deséchelo.

Pica los champiñones en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla.

Retire la bolsa de picatostes y aplánela con un rodillo en trozos del tamaño de uvas y nueces. Tenga cuidado de no espolvorear demasiado los picatostes.

En un bol grande, ponga la carne molida y pique hasta que se deshaga.

Agregue la mezcla a la carne.

Con una bolsita grande en las manos, mezcle completamente.

Haga albóndigas de 2 a 2 1/2 pulgadas y colóquelas en un molde rociado con Pam.

Vierta el resto de la sopa de champiñones sobre las albóndigas.

Hornee a 350° durante 1 1/2 a 2 horas.