رغيف لحم

ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيدًا باليدين حتى يصبح الخليط ناعمًا.

دهن صينية مقاس 9 × 13 بوصة بزيت الزيتون.

يُشكل خليط اللحم في طبق مستطيل ذو سطح مستدير. يجب أن يلامس الجزء السفلي من رغيف اللحم المقلاة فقط.

يجب أن تكون الجوانب والجزء العلوي حرة في النضج.

سخني الفرن إلى 375 درجة واخبزي رغيف اللحم لمدة 1 1/4 ساعة.

قطعي كل قطعة مربعة من الجبن إلى نصفين لتكوين ثمانية مثلثات.

بدءًا من المنتصف، فوق رغيف اللحم، ضعي قطع الجبن بحيث تتداخل مع بعضها البعض وتتجه الجوانب المدببة إلى الأطراف (4 مدببة في اتجاه واحد و 4 مدببة في الاتجاه الآخر).

ندخلها مرة أخرى إلى الفرن حتى تذوب الجبنة.

يُقدم ساخنًا مع البطاطس المهروسة والمرق واختيارك من الخضروات واللفائف الساخنة.