Pain de viande aux saucisses italiennes

Name: Pain de viande aux saucisses italiennes
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/4 pounds Le bœuf haché; 4 (4 ounce) liens saucisse italienne, boyaux retirés; 1 oeuf, battu; 1 petit poivron vert, haché; 1 oignon, haché; 1/2 cup céréales de blé chaudes et sèches; 1/2 cup lait; 1 dash Sauce Worcestershire; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 13 vues

Ma mère m'a donné cette recette, et tout le monde est d'accord, c'est la meilleure qui soit, je pense que c'est à cause de la saucisse italienne. C'est super le lendemain aussi. Mais nous n’avons généralement pas beaucoup de restes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Pain de viande #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/4 pounds Le bœuf haché

4 (4 ounce) liens saucisse italienne, boyaux retirés

1 oeuf, battu

1 petit poivron vert, haché

1 oignon, haché

1/2 cup céréales de blé chaudes et sèches

1/2 cup lait

1 dash Sauce Worcestershire

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 640

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 50.1g 64%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 637mg 28%

Glucides totaux 15.2g 6%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 30g 60%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Hachez finement la saucisse.

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les saucisses, le battu aux œufs, le poivron, l'oignon, les céréales, le lait, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.

Mélanger et presser dans un moule à pain.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Égoutter périodiquement la graisse du moule à pain pendant la cuisson.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.