Salada de Macarrão Mediterrânea

Name: Salada de Macarrão Mediterrânea
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cup macarrão; 2 ounces pimentões vermelhos assados, cortados em cubos; 1/4 cup azeitonas pretas fatiadas; 1/4 cup queijo feta esfarelado; 1 tablespoon azeite; 1 tablespoon alho picado; 1 teaspoon suco de limão; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 31 visualizações

Salada de Macarrão Mediterrânea é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 1 xícara de macarrão, 60 gramas de pimentão vermelho torrado em cubos, ¼ xícara de azeitonas pretas fatiadas, ¼ xícara de queijo feta esfarelado e 1 colher de sopa de azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup macarrão

2 ounces pimentões vermelhos assados, cortados em cubos

1/4 cup azeitonas pretas fatiadas

1/4 cup queijo feta esfarelado

1 tablespoon azeite

1 tablespoon alho picado

1 teaspoon suco de limão

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 340

% Valor Diário*

Gordura total 13.6g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 472mg 21%

Carboidratos totais 44.2g 16%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 10.3g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela ou xícara pequena, misture o azeite e o alho picado.

Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente até ficar al dente.

Transfira o macarrão para uma tigela média e adicione pimentões vermelhos assados, azeitonas e queijo feta.

Misture com a mistura de azeite e suco de limão.

Tempere com sal e pimenta.

Sirva imediatamente.