梅丽莎的柑橘酒汤中的美味贻贝和扇贝
这是一个简单又非常美味的食谱,使用白葡萄酒、扇贝、贻贝和柠檬。非常适合不搭配意大利面或搭配正餐的开胃菜。第一次做,我们几乎把锅舔干净了!与优质白葡萄酒搭配非常完美。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
将扁面条煮沸约 11 分钟,直至变软但咬起来紧实;流走。
将白葡萄酒、韭葱、黄油、葱、葱和大蒜放入一个大锅中;煮沸。
关小火,煮 2 至 4 分钟,直至韭菜和葱变软。
将扇贝、贻贝、盐和胡椒放入锅中搅拌。
盖上锅盖,偶尔搅拌,直至扇贝不透明且贻贝张开,持续 2 至 4 分钟。
挤入 2 片柠檬片的汁液。
远离热源;拌入浓奶油。
将扁面条分装在两个碗中。
将扇贝和贻贝舀在上面。
与剩余的柠檬片和烤法棍一起食用。
🍷 完美搭配
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