Pastel de café de Melissa
Melissa'S Coffee Cake es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 16 minutos. Hecho con c. harina para todo uso tamizada, . Levadura en polvo, . sal, c. mantequilla blanda y c. Azúcar moreno claro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 375°.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Tamiza 2 3/4 tazas de harina con el polvo para hornear y la sal.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata la mantequilla con el azúcar moreno y los huevos.
Batir hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
A baja velocidad, mezcle la leche y luego la mezcla de harina; batir solo para combinar.
Coloque la masa en el molde preparado y distribuya uniformemente.
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