Salade de haricots mexicaine

Name: Salade de haricots mexicaine
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (15 ounce) can haricots noirs, rincés et égouttés; 1 (15 ounce) can haricots rouges, égouttés; 1 (15 ounce) can haricots cannellini, égouttés et rincés; 1 poivron vert, haché; 1 poivron rouge, haché; 1 (10 ounce) package grains de maïs surgelés; 1 oignon rouge, haché; 1/2 cup huile d'olive; 1/2 cup vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons jus de citron vert frais; 1 tablespoon jus de citron; 2 tablespoons sucre blanc; 1 tablespoon sel; 1 clove ail écrasé; 1/4 cup coriandre fraîche hachée; 1/2 tablespoon cumin moulu; 1/2 tablespoon poivre noir moulu; 1 dash sauce au piment fort; 1/2 teaspoon poudre de chili

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 8 portions 👁️ 7 vues

La salade mexicaine de haricots est une salade impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Fabriquée avec 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés, 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés, 1 boîte (15 onces) de haricots cannellini, égouttés et rincés, 1 poivron vert haché et 1 poivron rouge, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 334

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.8g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1159mg 50%

Glucides totaux 41.7g 15%

Fibres alimentaires 10.5g 38%

Sucres totaux 6.2g

Protéines 11.2g 22%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger les haricots, les poivrons, le maïs surgelé et l'oignon rouge.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron vert, le jus de citron, le sucre, le sel, l'ail, la coriandre, le cumin et le poivre noir.

Assaisonner au goût avec de la sauce piquante et de la poudre de chili.

Verser la vinaigrette à l'huile d'olive sur les légumes; bien mélanger.

Bien refroidir et servir froid.