أصابع سترودل الدجاج المكسيكية

يُمزج الدجاج والفلفل الحار والجبن.

مزيج جيد.

في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة ومزيج توابل التاكو. مزيج حتى المخلوطة. أضيفي المايونيز المتبل إلى خليط الدجاج واخلطيهم جيدًا.

يُسكب حوالي 1/8 الخليط على أحد طرفي كل تورتيلا.

لفة جيلي رول. ربط مع المسواك. يُسخن الزيت (حوالي 1/2 بوصة) في مقلاة كهربائية إلى 375 درجة. تقلى أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مع تقليبها حسب الحاجة. استنزاف على المناشف الورقية. يقدم مع السالسا، إذا رغبت في ذلك.