Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. fubá, 1 colher de chá. sal, 3 colheres de chá. fermento em pó, 2 ovos ligeiramente batidos e 2/3 c. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture os ingredientes secos; adicione os ovos, o óleo e o creme de leite.
Mexa até misturar bem.
Junte o milho.
Adicione pimentas.
Despeje 1/2 da massa em uma assadeira untada de 20 x 20 x 5 cm.
Cubra com 1/2 xícara de queijo ralado. Repita com a massa e o queijo restantes.
Asse a 350° por 35 a 40 minutos.
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