Mexikanische Maisbrot-Muffins
Mexikanische Maisbrot-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. selbstaufgehendes Maismehl, 1 1/3 c. Salatöl, 6 Eier, 2 c. Buttermilch und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° (375° Umluft) vorheizen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
In vorgewärmte, gefettete Muffinformen füllen.
30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 48 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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