Pastel criollo mexicano
El pastel criollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 3/4 c. aceite wesson, 1 cucharadita. vainilla, 2 huevos y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir el azúcar, el aceite, la vainilla y los huevos.
Tamizar juntos la harina, el cacao y la sal.
Agregue la mezcla de harina al azúcar alternativamente con suero de leche.
Mezcla bicarbonato de sodio y agua hirviendo; agregue a la mezcla al final, formando una masa fina.
Hornee durante 45 minutos a 1 hora en un molde largo y poco profundo a 300°.
No hornee demasiado.
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