Gâteau Créole Mexicain
Le gâteau créole mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 3/4 c. huile de wesson, 1 c. vanille, 2 œufs et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre ensemble le sucre, l'huile, la vanille et les œufs.
Tamisez ensemble la farine, le cacao et le sel.
Ajouter le mélange de farine au sucre en alternant avec le babeurre.
Mélangez le bicarbonate de soude et l'eau bouillante; ajouter au mélange en dernier pour obtenir une pâte fine.
Cuire au four 45 minutes à 1 heure dans un plat long et peu profond à 300°.
Ne faites pas trop cuire.
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