Tarte Frito Mexicaine
La Frito Pie mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. poivron vert coupé en dés, 1 boîte de piment hormel (sans haricots) et 1 boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le bœuf haché, l'oignon et le poivron.
Égoutter la graisse.
Ajouter le chili et la sauce tomate.
Laissez mijoter 20 à 30 minutes.
Verser la sauce au fond de la cocotte, juste assez pour couvrir.
Écrasez les Fritos et déposez-en une couche sur la sauce.
Mettez maintenant une couche plus épaisse de sauce, puis de crème sure, puis de fromage cheddar.
Recommencez avec une autre couche se terminant par Fritos.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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