Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1 1/2 lb de poulet désossé, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 c. sel, 1 (4 oz) piments verts hachés, égouttés et 1 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 375°.
Dans une poêle de 10 pouces, mélanger l'huile et la poudre de chili.
Cuire 1 minute à feu moyen.
Augmenter le feu à moyen-vif.
Ajouter la moitié des morceaux de poulet et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire 4 minutes en remuant fréquemment avec une écumoire.
Retirer le poulet dans un grand bol.
Répétez avec l’autre moitié du poulet et 1/4 cuillère à café de sel.
Cuire les oignons, les piments et le cumin pendant 5 minutes dans le jus de cuisson.
Verser le mélange dans un bol avec le poulet.
Ajouter la tomate, les haricots pinto et le reste du sel.
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