Salsa Mexicaine
La salsa mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 piment jalapeño, 1/2 oignon moyen, 1/3 c. feuilles de coriandre emballées, 1/8 c. sel et 2 c. jus de citron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur, retirez et jetez les tiges, les graines et les membranes.
Épluchez et coupez l'oignon en quatre.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les poivrons et la coriandre jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
Ajoutez du sel et du jus de citron vert.
Ajouter les tomates et les oignons et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement hachés. Transférer dans un plat de service et servir dans 1 ou 2 heures.
Donne 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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