Salsa Mexicana
Salsa Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 pimentão jalapeño, 1/2 cebola média, 1/3 xícara. folhas de coentro embaladas, 1/8 colher de chá. sal e 2 colheres de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento, remova e descarte os caules, sementes e membranas.
Descasque e corte a cebola em quartos.
No liquidificador ou processador de alimentos, bata os pimentões e o coentro até ficarem bem picados.
Adicione sal e suco de limão.
Adicione os tomates e as cebolas e pulse até que estejam picados grosseiramente. Transfira para uma travessa e sirva em 1 ou 2 horas.
Rende 2 xícaras.
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