Lasaña Mexicana
Lasaña Mexicana es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 17 oz. maíz en grano entero, escurrido, 15 oz. salsa de tomate, 1 c. salsa picante y 1 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dorar la carne; drenar.
Agrega el maíz, la salsa de tomate, la salsa picante, el chile en polvo y el comino.
Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos. Combine el requesón, los huevos, el parmesano, el orégano y la sal de ajo; mezclar bien.
Coloque 6 tortillas en el fondo y los lados superiores de una fuente para hornear engrasada de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con la mitad de la mezcla de carne.
Vierta la mezcla de queso sobre la carne.
Coloca las tortillas restantes sobre el queso. Cubra con la carne restante.
Hornee a 375° durante 30 minutos.
Espolvorea con queso cheddar.
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