Bolo de mel da Michelle

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas.

Em uma tigela, misture a mistura para bolo, os ovos, o creme de leite, o óleo vegetal e a água para fazer uma massa homogênea.

Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo com a canela.

Despeje metade da massa do bolo na assadeira preparada e polvilhe a mistura de açúcar mascavo e canela sobre a massa.

Despeje a massa restante sobre a mistura de canela e mexa suavemente a massa algumas vezes com uma faca de mesa.

Asse o bolo no forno pré-aquecido até dourar levemente e um palito inserido no centro do bolo sair limpo, cerca de 40 minutos.

Misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela para fazer uma cobertura lisa e líquida.

Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente; deixe esfriar antes de servir.