Poisson cuit à la vapeur dans de la laitue au micro-ondes
Le poisson cuit à la vapeur dans de la laitue au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 filets de poisson (6 oz) (corégone, sole, vivaneau, plie et brochet doré; environ 1/2 pouce d'épaisseur), 1 laitue pommée, 2 gros citrons tranchés finement, 3 gousses d'ail hachées et 1 1/2 c. margarine fondue non salée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tapisser le fond d'un plat en verre peu profond, suffisamment grand pour contenir les filets de poisson sans les chevaucher, avec des feuilles de laitue.
Placez les tranches de citron d'un citron sur la laitue en une seule couche.
Saupoudrer le poisson d'ail émincé et assaisonner de poivre citronné et d'assaisonnement sans sel.
Badigeonner de margarine fondue, puis mettre du paprika sur les filets.
Couvrir de feuilles de laitue supplémentaires pour que le poisson ne soit pas visible.
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