Casserole de bœuf oriental et de tomates au micro-ondes
La cocotte de bœuf et de tomates orientales au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf tendre, tranché finement, 1 gousse d'ail pelée et écrasée, 1 c. sucre, 2 c. sauce soja légère et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une cocotte profonde d'un litre pour micro-ondes, placer le bœuf.
Chauffer à pleine puissance pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rouge.
Égoutter l'excès de liquide.
Ajouter l'ail, la sauce soja, le gingembre, le céleri, l'oignon, le poivron vert et les tomates.
Chauffer à pleine puissance pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans une petite tasse de crème anglaise, mélanger la fécule de maïs et l'eau pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le mélange de fécule de maïs au liquide dans la cocotte.
Chauffer à pleine puissance 2 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit lisse.
Pour 4 personnes.
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