Minestrone (fleischlos) (fettarm, Crock-Pot-Rezept)
Minestrone (fleischlos) (fettarm, Crock-Pot-Rezept) ist eine beeindruckende Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 3 c. Hühnerbrühe, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 2 Karotten, in Scheiben geschnitten und 2 Stangen Sellerie mit Spitzen, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Alle Zutaten außer der Zucchini in den Schmortopf geben.
Umrühren, um alles gründlich zu vermischen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 10 bis 16 Stunden (bei hoher Temperatur 4 bis 6 Stunden) garen.
Während der letzten Stunde Zucchini hinzufügen.
Den Topf auf höchste Stufe stellen und 1 Stunde kochen lassen.
In Schüsseln füllen und mit Parmesankäse bestreuen.
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