Mini-gâteaux au fromage
Les mini cheesecakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 gaufrettes à la vanille, 2 paquets (8 oz). fromage à la crème, 1 boîte de lait de marque Eagle, 3 œufs séparés et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 275°.
Placer des moules en papier dans des moules à muffins et mettre 1 plaquette de vanille dans chacun.
Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le lait et les jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le jus de citron. Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à formation de pics. Incorporer les blancs d'œufs au mélange de fromage à la crème.
Verser dans des moules à muffins jusqu'aux 3/4 pleins. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir dans des caissettes en papier en réfrigérant plusieurs heures.
Retirez les papiers.
Garnissez les cheesecakes de vos conserves préférées.
La pêche, la fraise ou la framboise sont toutes bonnes.
🍷 Accords Parfaits
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