Mini tartas de queso
Mini Cheesecakes es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 34 minutos. Hecho con c. migas de galletas Graham, c. azúcar, c. mantequilla, derretida, (8 oz.) paquete. queso crema, ablandado y (14 oz.) de leche marca Eagle (no leche evaporada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 300°.
Combine las migas, el azúcar y la mantequilla. Presione porciones iguales sobre el fondo de 24 moldes para muffins ligeramente engrasados* o forrados con papel.
En un tazón grande para batidora, bata el queso hasta que quede esponjoso. Incorpora poco a poco la leche Eagle Brand hasta que quede suave.
Agrega los huevos y la vainilla; mezclar bien.
Vierta cantidades iguales de la mezcla (aproximadamente 3 cucharadas) en las tazas preparadas.
Hornee durante 20 minutos o hasta que los pasteles vuelvan a su sitio al tocarlos ligeramente.
Fresco.
Enfriar.
Adorne como desee.
Rinde alrededor de 2 docenas.
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