Tartelettes miniatures au cheesecake

Battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs, le jus de citron et la vanille jusqu'à consistance légère et lisse.

Tapisser les moules à muffins de papiers à cupcakes.

Placez une plaquette de vanille au fond de chaque tasse.

Remplissez 2/3 de tasse; enfourner 15 minutes à 350°.

Une fois refroidi, garnir de la garniture de votre choix (n'importe quelle garniture pour tarte ; fraise, cerise, etc.).

Pour 18 à 20 personnes.