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味噌サーモン
料亭のような和風炙り鮭。家族に頼まれて作った簡単レシピです。もち白米と軽いサラダと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
大きなフライパンに約1インチの水を入れて沸騰させます。
魚を外側に火が通るまで、片面約2分ずつポーチします。
フィレをブロイラーパンに移します。
小さなボウルに味噌、酒、黒砂糖、ごま、ごま油、水、サラダドレッシング、米酢を入れてよく混ぜます。
これを鮭の切り身の上に広げます。
予熱したオーブンで15分間、またはほぼ火が通るまで焼きます。
オーブンを焼きに切り替え、表面が茶色になって泡立つまで、さらに約5分間焼きます。
フィレを小分けしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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