Barbecue aux haricots mélangés

Chauffer le four à 350°.

Cuire les haricots de Lima sans sel dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Égouttez les Limas.

Mélanger dans une cocotte profonde graissée de 2 1/2 litres avec les haricots rouges, le porc et les haricots, le mélange à soupe, la sauce chili, la mélasse, la moutarde, le Tabasco et environ 3/4 de morceaux francs.

Tapisser le bord de la cocotte avec le reste des saucisses de Francfort. Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Pour 6 personnes.