فرحة الفراولة المصبوبة

في وعاء كبير، قومي بتحريك الجيلاتين والماء حتى يذوب الجيلاتين. توضع جانبا 1 كوب.

أضف إلى الجيلاتين المتبقي 3/4 كوب ماء بارد. البرد حتى اتساق بياض البيض غير المخفوق.

أضعاف في الفراولة. تصب في قالب أو وعاء الجيلاتين سعة 4 أكواب.

برد حتى يتم ضبطه تقريبًا، حوالي 1 1/2 ساعة.

في وعاء صغير، اخلطي الجيلاتين والزبادي والعسل ومستخلص اللوز. يُسكب فوق خليط الفراولة والجيلاتين.

البرد حتى يتم ضبطه، حوالي 2 إلى 3 ساعات. نخرجها من القالب في طبق التقديم، ونزينها.