Лучший арахис для мамы

Смажьте маслом большой противень.

В тяжелой 2-литровой кастрюле на среднем огне доведите до кипения сахар, кукурузный сироп, соль и воду.

Перемешивайте, пока сахар не растворится.

Добавьте арахис.

Установите конфетный термометр на место и продолжайте готовить.

Часто помешивайте, пока температура не достигнет 300 градусов F (150 градусов C) или пока небольшое количество смеси, брошенной в очень холодную воду, не распадется на твердые и ломкие нити.

Снимите с огня; сразу же добавьте сливочное масло и пищевую соду; вылейте сразу на противень.

С помощью двух вилок поднимите и вытяните арахисовую смесь в прямоугольник размером примерно 14x12 дюймов; прохладный.

Разломайте конфеты на кусочки.