Chile de mamá
Mom'S Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1/2 taza. cebolla, picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 1 diente de ajo o 1 batido de ajo en polvo y 1 rebanada de tocino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calentar aceite.
Agrega la cebolla, el pimiento verde, el ajo, el tocino y la carne molida.
Dorar y escurrir la grasa.
Agrega los tomates, el azúcar, la sal, la pimienta y el chile en polvo.
Cocine (cocine a fuego lento) 1 hora.
Agrega los frijoles en los últimos 15 minutos. Puede agregar apio.
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