Mamas Crock-Pot-Bohnen und Tomaten

Mamas Crock-Pot-Bohnen und Tomaten

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Mom'S Crock-Pot Beans 'N Tomatoes ist eine mäßig einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt mit 2 c. Pintobohnen oder anderes, Wasser, 1/2 gehäufter TL. gemahlener Ingwer, 1 Dose gedünstete Tomaten (mexikanische, Cajun usw.) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gereinigte und gewaschene Bohnen und 2 Liter Wasser in einen großen Topf geben.

Zum Kochen bringen.

Abdecken und vom Herd nehmen.

1 bis 3 Stunden stehen lassen.

Während die Bohnen einweichen, erwärmen Sie 1 Liter Wasser im Topf.

Stellen Sie eine niedrige Einstellung ein.

Bohnen abgießen und mit heißem Wasser abspülen; in den Topf geben.

Ingwer einrühren.

Auf höchster Stufe 3 bis 4 Stunden kochen (auf niedriger Stufe 7 bis 8 Stunden) oder bis die Bohnen weich sind.

Eine Stunde vor dem Servieren Tomaten und Salz hinzufügen.

Für den Geschmack können auch zerbröckelter Speck oder Schinkenwürfel hinzugefügt werden.

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