دجاج الأم والزلابية
دجاج الأم والزلابية هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 كيو تي. مرق الدجاج (من دجاجة متوسطة الدسم، مقطعة ومزالة)، 2 ج. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح (أو أكثر قليلاً) وسمن (حجم بيضة) ونصف ج. الماء (أو أكثر قليلاً)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الدقيق والملح بالأصابع أو الشوكة ويخلطان في السمن أو الدهن حتى يمتزج جيدًا ويصبح الملمس محببًا قليلاً.
يُضاف الماء ويوضع على لوح العجن ويُضاف إليه الدقيق حتى يجمد.
طرح رقيقة جدا.
تقطع إلى شرائح أو مربعات وتوضع في مرق مغلي ومملح حسب الرغبة.
قم بإسقاط شريط أو مربع واحد في كل مرة، مع التحريك بلطف، لمنع الالتصاق.
يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة لبضع دقائق أو حتى ينضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً