माँ का चिकन और पकौड़ी
मदर्स चिकन एंड पकौड़ी एक आसान डिनर है। 2 क्यूटी से बना। चिकन शोरबा (मध्यम वसा वाली स्टू करने वाली मुर्गी से, काट कर हटा दिया गया), 2 सी. आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक (या थोड़ा अधिक), छोटा करना (अंडे के आकार का) और 1/2 सी. पानी (या थोड़ा अधिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
आटे और नमक को उंगलियों या कांटे से मिलाएं और शॉर्टिंग या लार्ड में तब तक मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए और बनावट थोड़ी दानेदार न हो जाए।
पानी डालें और गूंधने वाले बोर्ड पर रखें और आटे को सख्त होने तक मिलाएँ।
बहुत पतला बेलिये.
स्ट्रिप्स या चौकोर टुकड़ों में काटें और स्वादानुसार नमकीन, उबलते शोरबा में डालें।
चिपकने से रोकने के लिए, धीरे से हिलाते हुए, एक बार में एक पट्टी या चौकोर गिराएँ।
ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर कुछ मिनट तक या पक जाने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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