pastel de montaña
Mountain Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 barra de oleo, 1 c. harina, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita el oleo en un molde para pan.
Mezclar bien la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar antes de añadir la leche.
Vierta encima ese oleo derretido.
Agrega fruta endulzada al gusto.
Mi favorito son las fresas, el ruibarbo y las frambuesas.
Se pueden utilizar melocotones.
Hornee 15 minutos en un horno a 400°.
Reduzca el fuego a 325° y hornee por 35 minutos.
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